第18章 霜糖花生 (第7/8页)

r>    花生渐渐皮面显焦色。

    汤芫把这锅花生连锅端到一边，再放上另一个洗净的锅，热锅。

    果然大家都看到她往里倒进几大勺白色的细颗粒。

    有人兴奋地说：“倒盐了倒盐了！”

    又有人提醒那货：“不对劲啊，通常要洒盐都是直接洒炒好的花生里，哪有倒锅里的？”

    当大家看到汤芫再往里加水的时候，全都默了。

    汤芫往里加的其实是白糖，加水后把火收为中火，拿铲子缓缓搅拌，防止糖粘锅。

    没一会儿锅里就冒出白色的大泡泡，离得近的人闻到了一股甜味。

    汤芫赶紧转小火，放下铲子，这时庄时泽把放着的花生锅端起，缓缓地倒进煮着的糖浆里。

    汤芫惊奇地看了他一眼，他依然是面无表情，双手却稳稳地端着锅。

    庄时泽看着汤芫呆呆的样子，忍不住好心提醒：“快翻翻花生。”

    汤芫这才回过神来，快速翻炒着花生。

    锅里的糖浆渐翻渐少，花生的表面很快就出现了薄薄的白色糖霜。

    她看着这锅花生满意一笑，一手快速翻拌，一手快速关火。

    白糖的甜透着花生的香，已经烘成金黄色的花生面上铺着雪白的糖霜，看起来十分诱人。

    太阳已经完全落下山去，路灯亮起，晚风微凉